Сотейник Edenberg EB-13076 з кришкою та антипригарним покриттям, індукційний, 24 см

Сотейник (глибока сковорода) Edenberg EB-13076 поєднує властивості каструлі та сковороди. Діаметр 24 см, висота стінки 7 см, об’єм 3,2 л, у комплекті скляна кришка. Місткості достатньо для приготування їжі на 4–6 осіб.

Призначення та страви

Сотейник призначений для домашньої кухні, кафе та закладів HoReCa. Підходить для приготування:

• м’ясних і овочевих тушкованих страв;
• соусів і підлив;
• ароматних різотто та плову;
• морепродуктів на сковороді;
• соковитих стейків, відбивних і пасти;
• гарнірів;
• супів-пюре.

Способи приготування

Посуд підходить для смаження, легкого смаження, глибокого смаження (фритюру), варіння, бразування та томлення на повільному вогні.

Конструкція: три шари

Корпус має тришарову композитну конструкцію:

• внутрішній шар — харчова нержавіюча сталь 18/10 (304) з текстурованою поверхнею;
• середній шар — алюмінієвий сердечник для оптимального розподілу тепла;
• зовнішній шар — магнітна нержавіюча сталь з полірованим покриттям.

Антипригарне покриття

Внутрішня поверхня має зносостійке антипригарне сотове покриття Teflon, стійке до подряпин. Завдяки йому для приготування потрібно мінімум олії або її взагалі не потрібно, що дозволяє готувати корисніше та зберігати поживну цінність продуктів. Покриття дозволяє використовувати металеві кухонні лопатки.

Індукційне дно з капсульною конструкцією

Мультишарове дно містить вбудовану алюмінієву пластину, яка швидко і рівномірно розподіляє тепло без гарячих точок і запобігає підгорянню. Дно прискорює відновлення температури після додавання продуктів і накопичує тепло, тому страва залишається теплою і після вимкнення плити.

Ручки та скляна кришка

• Дві міцні ергономічні ручки з нержавіючої сталі на заклепках, розроблені так, щоб не нагріватися під час приготування.
• Жароміцна загартована скляна кришка з паровипускним клапаном, який регулює пару без піднімання кришки.
• Ручка кришки з нержавіючої сталі.

Дизайн і мірна шкала

Всередині посуду вбудована мірна шкала для контролю об’єму; на фото видно позначки 2,0 л, 1,0 л та 0,5 л. На нижній стороні дна нанесено гравірований темний малюнок у вигляді сонячного променю та хвиль з декоративною рамкою у формі листя. У центрі розміщено овальний знак з логотипом Edenberg і слоганом «Decorate Your Kitchen» та іконками сумісності з варильними поверхнями. На основі також є круглий логотип EB.

Сумісність і експлуатація

Сотейник підходить для всіх типів варильних поверхонь: індукційних, газових, електричних, склокерамічних і галогенових. Можна використовувати в духовці при температурі до 220°C. Придатний для миття в посудомийній машині.

Характеристики

• Бренд: Edenberg
• Модель / артикул: EB-13076
• Штрихкод: 6900520130765
• Тип: глибокий сотейник з кришкою
• Діаметр: 24 см
• Висота: 7 см
• Об’єм: 3,2 л
• Матеріал корпусу: тришарова композитна конструкція (нержавіюча сталь 18/10 (304), алюмінієвий сердечник, магнітна нержавіюча сталь)
• Дно: мультишаровий індукційний капсульований низ з текстурованою сотовою поверхнею
• Внутрішнє покриття: зносостійке антипригарне сотове покриття Teflon
• Кришка: загартоване жароміцне скло з паровипускним клапаном і ручкою з нержавіючої сталі
• Ручки: дві ергономічні ручки з нержавіючої сталі на заклепках
• Сумісність: індукційна, газова, електрична, склокерамічна, галогенна плита
• Духовка: до 220°C
• Посудомийна машина: так
• Колір: сталевий / сірий
• Країна реєстрації бренду: Німеччина
• Країна виробництва: Китай

Комплектація

• Сотейник з антипригарним покриттям;
• скляна кришка;
• фірмова подарункова коробка.

Правила догляду

• Перед першим використанням вимийте посуд теплою водою з рідким миючим засобом і витріть насухо.
• Перед приготуванням додайте 10 мл олії, щоб їжа не прилипала і тепло розподілялося рівномірно.
• Не використовуйте гострі ножі та металеві ложки; для продовження терміну служби рекомендовано силіконові або дерев’яні прилади.
• Уникайте різких перепадів температур: не ставте холодну сковороду на розігріту плиту і не наливайте холодну воду в гарячу.
• Не перегрівайте порожній посуд на сильному вогні без рідини, щоб уникнути потемніння або жовтих плям.
• Не використовуйте металеві губки, дротяні мочалки та абразивні порошки.
• Для видалення накипу, потемніння або стійких залишків закип’ятіть у сотейнику воду з білим оцтом або розчином лимонної кислоти протягом 3–5 хвилин, потім промийте теплою водою і витріть насухо. Також можна використати засіб для видалення плям у порошку.